第三章（2 / 2）

「那道凉拌马铃薯，你用了蓝霉软酪，」例如，他会这样说，「我个人非常喜欢，只是其他顾客恐怕接受度不高。我在旁边瞧着，好多点菜的人一听是有霉的东西，就却步了。不如改用法国的sataffe吧？幼滑得像牛油，气味温和，针对喜爱乾酪又还未敢尝试重口味的入门客，让他们慢慢接受。」停一停，见我默许，又很开心地说：「至于蓝霉软酪口味，就是保留给我的私房菜色囉。」

这份私房菜单越增越长，有一次我忍不住问他：「你自己也喜欢进厨房吧？」

「喜欢是喜欢，说得出的却未必做得出，只好我讲你做。」他哈哈笑了几声，「我跟你说过我想开餐厅，我同我女朋友，曾经说过要一起开一家餐厅。」

从没听你说过你女朋友。我在海湾的暮色中带着醉意问：「有女朋友还来追……我是说，每个週末怎么都夜不归营？女朋友

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