分卷(98)（1 / 2）

莫盛欢沉默着走到三文鱼前，洗了两遍手，拿起旁边干净的吸水纸，将三文鱼表面水份吸去，然后拿起老头放下的刀，修长白皙的手指按上鱼头，上下切一个v字，干净利落的将鱼头切下。

唉？老头看的惊讶，不错啊，以前学过？

莫盛欢略一摇头。

接下来，把这条鱼一分为二，横着从中间切。老头饶有兴趣的开始正式指挥。

莫盛欢低眼，一手压上鱼腹，平刀直接将鱼分成两片。

去骨。老头盯着莫盛欢手下的操作。

这人力气不小，刚刚分鱼的时候，看不出一点鱼骨的阻碍。

莫盛欢将一半鱼压在案板上，平刀再次将鱼骨去除，切出来的鱼骨，没有断开，从头到尾薄厚一致。

老头忍不住诧异起来，就是自己最有天份的

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